Карамбола хэрхэн идэх вэ: 14 алхам (зурагтай)

Агуулгын хүснэгт:

Карамбола хэрхэн идэх вэ: 14 алхам (зурагтай)
Карамбола хэрхэн идэх вэ: 14 алхам (зурагтай)

Видео: Карамбола хэрхэн идэх вэ: 14 алхам (зурагтай)

Видео: Карамбола хэрхэн идэх вэ: 14 алхам (зурагтай)
Видео: Шинэ Жилийн Бэлэгтэй Кино 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Карамбола нь чихэрлэг амттай бөгөөд бага зэрэг исгэлэн байдаг. Зарим нь үүнийг папайя, жүрж, бэрсүүт жүржийн холимогтой зүйрлэдэг бол зарим нь хан боргоцой, нимбэгний холимогтой төстэй гэж үздэг. Жимсийг дангаар нь хэрчиж идэж болно, гэхдээ бусад хоол, ундаан дээр нэмэхэд бас сайн. Од жимсийг хэрхэн бэлтгэх, идэх талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

алхамууд

3 -р хэсгийн 1: Карамболагийн үндэс

Од жимс идээрэй 1 -р алхам
Од жимс идээрэй 1 -р алхам

Алхам 1. Бүрхүүл шар өнгөтэй байхад карамбола идээрэй

Боловсорч гүйцээд ирэхэд хатуу болж, холтос нь тод шар өнгөтэй болно.

  • Хальс нь шар байх тусам карамбола илүү чихэрлэг болно. Хамгийн тохиромжтой карамбола нь маш шар өнгөтэй, бор үзүүртэй.
  • Карамбола нь ойролцоогоор 30 калори илчлэг агуулдаг. Энэ нь эслэг, витамин С, нүүрс ус, усны чухал эх үүсвэр юм.
Од жимс идээрэй 2 -р алхам
Од жимс идээрэй 2 -р алхам

Алхам 2. Карамболаг зүсмэл болгон хувааж, энгийн байдлаар идээрэй

Жимсийг хамгийн өргөн хэсэгт нь огтолж, хурц хутгаар 1 см өргөн хүртэл од хэлбэртэй зүсмэлүүдийг хий.

  • Жимсийг зүсэхээс өмнө сайтар угаана. Усны урсгал усаар зайлж, хагаралд нуугдсан бүх шороог зайлуулах хүртэл хуруугаараа үрнэ.
  • Од жимсийг бүхэлд нь иддэг тул идэхээсээ өмнө үрийг нь хальслах, зайлуулах шаардлагагүй.
  • Жимсийг юу ч нэмж оруулахгүйгээр шууд идэж болно. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл дуртай бүх орцоо нэмж болно.
Од жимс идээрэй 3 -р алхам
Од жимс идээрэй 3 -р алхам

Алхам 3. Өөр нэг сонголт бол идэхээсээ өмнө зөвлөмж, үрийг зайлуулах явдал юм

Од жимс нь бүгд идэж болох боловч чимэглэхийн тулд та бор үзүүр, үрийг арилгаж болно.

  • Жимсийг хүйтэн урсгал усаар угааж, хуруугаараа бохирдлыг цэвэрлээрэй.
  • Карамболаг нэг гараараа чанга атга. Та үүнийг гартаа барьж эсвэл самбар эсвэл гал тогооны тавцан дээр тавьж болно.
  • Хурц хутгыг карамболын үзүүр дээр шургуул. Ногоон эсвэл хүрэн үзүүрийг хайчилж, өнгөө алдсан үзүүрийг авахын тулд нимгэн зүсмэлийг хайчилж ав.
  • Төгсгөлүүдийг нь таслана. Ногоон эсвэл хүрэн хэсгийг нь салгаад хоёр үзүүрээс нь 1см -ээс арай илүү зүснэ.
  • Хурц хутгаар ойролцоогоор 0.6 см -ээс 1.3 см өргөн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Од үүсгэхийн тулд хамгийн өргөн хэсгийг нь огтол.
  • Жимсний төв хэсгийг хутганы үзүүрээр цоолж, харагдах үрийг арилгана.
Од жимс идээрэй 4 -р алхам
Од жимс идээрэй 4 -р алхам

Алхам 4. Хэрэв та бөөрний асуудалтай бол одтой жимс идэхээс зайлсхий

Жимс нь эрүүл бөөрийг шүүж чаддаг нейротоксин агуулдаг боловч гэмтсэн нь цэвэрлэж чаддаггүй.

Жимсийг хэрэглэсний дараа "од жимсний хордлого" шинж тэмдэг илэрвэл эмнэлэгт хандаарай. Нойргүйдэл, бөөлжих, бөөлжих, мэдээ алдах, таталт өгөх эсвэл булчингийн хүч буурах, төөрөгдөлд орох зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн жимс идсэнээс хойш 30 минутаас 14 цагийн дотор илэрдэг. Ховор тохиолдолд од жимсний хордлого үхэлд хүргэдэг

3 -ийн 2 -р хэсэг: Од жимсийг идэх бусад арга замууд

Од жимс идээрэй 5 -р алхам
Од жимс идээрэй 5 -р алхам

Алхам 1. Жимсний салатанд карамбола хийнэ

Карамболагийн зүсмэлүүдийг халуун орны бусад жимстэй хамт амтлаг, исгэлэн амттай өнгөлөг холимог болгоно.

  • Од жимстэй сайн нийлдэг зарим жимс бол банана, гүзээлзгэнэ, киви, манго, хан боргоцой, папайя, усан үзэм, цитрус жимс юм.
  • Та жимсний салатыг нимбэгний винегрет, жүржийн соус, зөгийн бал эсвэл жимсний соустай зөөлөн хольж, өөр амтыг нэмж болно.
  • Бүр халуун орны амтыг мэдрэхийн тулд жимсний салатыг бага зэрэг цацсан наргил модоор чимэглээрэй.
Од жимс идээрэй 6 -р алхам
Од жимс идээрэй 6 -р алхам

Алхам 2. Карамболаг ногоон салат болгон холино

Карамбола нь энгийн ногоон салатыг илүү сэтгэл татам болгодог.

  • Салат, шанцай, амтат чинжүү, авокадо гэх мэт орц найрлагыг ашиглан салатыг маш энгийн болго. Лууван, өргөст хэмх, үрж жижиглэсэн чеддар бяслаг гэх мэт найрлагаас хол бай.
  • Нимбэг, бальзам, бөөрөлзгөнө, итали винегрет гэх мэт хөнгөн салат орцыг сонгоорой. Бага зэрэг халуун ногоотой соус нь карамболагийн амтыг сайн нөхдөг.
Од жимс идээрэй 7 -р алхам
Од жимс идээрэй 7 -р алхам

Алхам 3. Карамболаг чамин гоёл чимэглэл болгон ашигла

Хоолны чимэглэл болгохын тулд карамболын одоор хийсэн хавтан, тавиурыг чимэглээрэй.

  • Халуун орны амтат бялуу эсвэл зайрмагны дээр нэг зүсэм жимс тавь.
  • Терияки тахиа гэх мэт халуун орны хоолыг оддын одны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
  • Карамболагийн зүсмэл дээр жижиг зүслэг хийж, коктейлийн шилний ирмэг дээр тавь.
Од жимс идээрэй 8 -р алхам
Од жимс идээрэй 8 -р алхам

Алхам 4. Бялуу эсвэл талханд карамбола нэмнэ

Нухсан жимсийг чихэрлэг өнхрүүлээд эсвэл жимсний бялуугаар хийсэн зүсмэлүүдийг ашиглаарай.

  • 2 аяга гурил, 1 1/2 халбага жигд нунтаг, 1/2 халбага давс холино. Үүнийг 1/2 аяга цөцгийн тос, 1 аяга элсэн чихэр, 3 өндөг, 1 цайны халбага цагаан дарс, 2 аяга нухсан карамболоор хийсэн өтгөн хольцонд нэмнэ. 1 аяга сараалжтай наргил модыг хольж, ердийн талхны хайруулын тавган дээр 180 градусын температурт 50 минут чанана.
  • Тослог бялуу хайруулын тавган дээр (23 см) 3 -аас 4 зүсэм карамбола тавь. Жимсний зүсмэлүүд дээр уламжлалт цагаан бялууг хийж, бялуу хийх зааврын дагуу жигнэнэ. Бялууг үйлчлэхээсээ өмнө таваг руу эргүүлнэ.
Од жимс идээрэй 9 -р алхам
Од жимс идээрэй 9 -р алхам

Алхам 5. Карамболаг шувууны аж ахуй эсвэл далайн хоолонд хэрэглэх

Жимсний амт нь тахиа, нугас, төрөл бүрийн загас, далайн хоолтой нийцэх болно.

  • Карамболын зүсмэлүүдийг өнгөт тахианы будаа, халуун орны тахианы шөл эсвэл Ази хэлээр хийсэн аяга таваг дээр тавь.
  • Карамболаг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тахиа, туна эсвэл хавчны салаттай холино.
  • Тахианы мах, туна стейк, сам хорхой, нугасыг шарж, карамболаг шарсан эсвэл шинэхэн хамт идээрэй.
Од жимс идээрэй 10 -р алхам
Од жимс идээрэй 10 -р алхам

Алхам 6. Жимсний хадгалалт хийх

Карамболын зүсмэлүүдийг элсэн чихэр, халуун орны жимсний шүүсээр зууханд хийнэ. Жимсний нимгэн хэсэг, илүү их шингэнийг ашиглан вазелин эсвэл том хэсэг хийж, чутнигийн шүүсийг багасгаарай.

3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Карамбола уух арга замууд

Од жимс идээрэй 11 -р алхам
Од жимс идээрэй 11 -р алхам

Алхам 1. Халуун орны смүүти хийх

Карамболаг бусад халуун орны жимс, жүүстэй хамт хутгагчаар хутгаад илүү өтгөн, жимсний ундаа хийнэ.

Үргүй 3 карамбола, 1 жижиглэсэн манго, 3 аяга жүржийн шүүс, 2 аяга мөсөн шоо, 1/2 халбага шанцай нунтаг, 1 халбага зөгийн балыг бүх зүйл жигд болтол нь цохино. Хэрэв хүсвэл хан боргоцой, гүзээлзгэнэ эсвэл гадил жимсний хэсгийг нэмж болно

Од жимс идээрэй 12 -р алхам
Од жимс идээрэй 12 -р алхам

Алхам 2. Карамбола коктейлийг бий болго

Нухсан карамболаг жимсний ликёр, ромтай хольж согтууруулах ундааг сэргээнэ.

1 карамболаг 1/4 шил жүржийн ликёр, 1/2 аяга ром, 1 аяга жүржийн шүүс, хэд хэдэн мөсөн шоо зэргийг хутгагчаар холино. Карамболын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй

Од жимс идээрэй 13 -р алхам
Од жимс идээрэй 13 -р алхам

Алхам 3. Карамболын шүүстэй ундаа бэлдээрэй

Согтууруулах ундаагүй ундааны хувьд нухсан карамболаг энгийн жимсний шүүс эсвэл усаар холино.

  • 500 гр карамболаг жижиг цагаан гаа, 1 цайны халбага нимбэгний шүүс, 4 шил ус, элсэн чихэр эсвэл зөгийн балтай хольж амтлаарай. Шүүсийг шүүж, үйлчил.
  • Оргилуун ус нэмээд согтууруулах ундаагүй одтой жимс шүршигч болгох.
Оддын жимсний финалыг идээрэй
Оддын жимсний финалыг идээрэй

Алхам 4. Дууссан

Зөвлөмж болгож буй: