Хутга, сэрээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хутга, сэрээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ
Хутга, сэрээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ

Видео: Хутга, сэрээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ

Видео: Хутга, сэрээ хэрхэн зөв хэрэглэх вэ
Видео: MATCHA GREEN TEA ХЭРХЭН ХИЙХ АРГА 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хоолоо сэрээ хутгаар хэрчиж байхдаа агуйн хүн шиг харагдах нь амархан байдаг. Гэсэн хэдий ч үдэшлэг, тансаг ресторан эсвэл албан ёсны арга хэмжээнд эдгээр сав суулгыг сонгодог байдлаар ашиглах шаардлагатай болно. Европ (эсвэл тив) болон Америкийн хэв маяг байдаг. Та алийг нь илүүд үздэг вэ?

алхамууд

3 -р хэсгийн 1: Европын (тивийн) хэв маягийг ашиглах

Сэрээ ба хутга 1 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутга 1 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 1. Салаа нь тавагны зүүн талд, хутга нь баруун талд байгааг мэдэж аваарай

Хэрэв танд нэгээс олон салаа байгаа бол гадуур нь салатанд, дотоод хэсгийг үндсэн хоолонд зориулав. Үндсэн хоолны салаа нь салатын салаагаас том байх болно.

Бид энэ нийтлэлийн сүүлийн хэсэгт ширээний зохион байгуулалтын талаар ярих болно. Одоохондоо хоолны үеэр сав суулгыг хэрхэн барих талаар анхаарлаа хандуулцгаая! Мэдээжийн хэрэг, "зөв" байдлаар

Сэрээ ба хутга 2 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутга 2 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 2. Хоолыг таслахын тулд хутгаа аваад баруун гартаа барь

Долоовор хуруу нь шулуун байх ёстой бөгөөд ирний дээд, сохор талын суурийн ойролцоо байх ёстой. Нөгөө дөрвөн хуруу нь кабелийг ороосон байх ёстой. Долоовор хуруу нь дээд талд байрладаг ч эрхий хуруу нь дээр байх ёстой. Утасны үзүүр таны гарын алган дээр хүрэх ёстой.

Энэ нь хоёр загварт хамаатай. Мөн хоёр хэв маяг нь баруун гартай хүмүүсийг хэлдэг. Хэрэв та солгой гартай бол дээрх сэдвийн удирдамжийн талыг эргүүлэх хэрэгтэй

Сэрээ ба хутга 3 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутга 3 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 3. Сэрээ зүүн гартаа барь

Шүд нь чиглүүлэх ёстой (мөн доошоо). Долоовор хурууг сунгаж, савны толгойтой ойрхон бариул дээр тавьдаг. Нөгөө дөрвөн хуруу нь бариулын эргэн тойронд байдаг.

Энэ аргыг ихэвчлэн "далд кабель" гэж нэрлэдэг. Учир нь таны гар бараг бүхэл бүтэн кабелийг бүрхэж, нүднээс нь алга болгодог

Сэрээ ба хутга 4 -ийг ашиглана уу
Сэрээ ба хутга 4 -ийг ашиглана уу

Алхам 4. Дугуй хуруугаа таваг руу чиглүүлэхийн тулд бугуйгаа нугал

Энэ нь хутга, сэрээний үзүүрийг хавтан руу чиглүүлэх ёстой. Тохойгоо тайвшруулж (гэхдээ агаарт бүү өргөөд) тав тухтай байрлалд орохыг хичээ.

Үүнийг хэлэхэд, таны тохой үргэлж ширээнээс хол байх ёстой. Гэсэн хэдий ч хэрэв та завсарлага аваад албан бус орчинд байгаа бол энэ талаар бүү санаа зов

Image
Image

Алхам 5. Долоовор хуруугаараа дарж байхдаа хоолоо сэрээгээр барь

Хэрэв огтлох юм бол хутгыг сэрээний суурийн ойролцоо байрлуулж, хөрөөний хөдөлгөөнөөр хайчилж ав. Гоймон гэх мэт хоолонд энгийн бөгөөд нарийн зүсэлт хийх шаардлагатай бол маханд арай илүү ажиллах шаардлагатай болно. Ерөнхийдөө нэг удаад нэг эсвэл хоёр удаа хазахад л хангалттай хэмжээгээр хайчилж ав.

Салаагаа барь. Хутга нь салаагаас хамаагүй хол байх ёстой. Үүнийг бас хазайж болно - хамгийн чухал зүйл бол хутгыг тодорхой харж чаддаг байх бөгөөд ингэснээр тайралтыг хаана хийж байгааг мэдэж болно. Та сэрээ дээрх хутгыг харах боломжтой байх ёстой

Сэрээ ба хутганы 6 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутганы 6 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 6. Хоолны жижиг хэсгүүдийг сэрээгээрээ амандаа авчир

Энэ хэв маягаар салаагаа муруй муруйгаар амандаа авчир. Сэрээний ар талыг амандаа хүргэж өгөхөд дээш өргөгдөнө.

Баруун гартай байсан ч салаагаа зүүн гартаа байлга. Та хоёуланг нь туршиж үзсэний дараа энэ аргыг илүү үр дүнтэй гэж үзэж болно

3 -р хэсгийн 2: Америкийн хэв маягийг ашиглах

Сэрээ ба хутганы 7 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутганы 7 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 1. Зүсэх үед салаагаа зүүн гараараа барь

Континенталь аргаас ялгаатай нь Америкийн сэрээ ашиглах хэв маяг нь бидний үзэг хийдэгтэй төстэй бариулыг ашигладаг. Бариул нь эрхий болон долоовор хурууны хоорондох зайнд байрладаг. Дунд хуруу, эрхий хуруу нь суурийг барьдаг бол долоовор хуруу нь дээд талд байрладаг. Дахин хэлэхэд шүд нь доошоо чиглүүлнэ.

Сэрээ ба хутга 8 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутга 8 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 2. Зүгээр л огтлохдоо хутгаа баруун гартаа тавь

Энэ гарыг дээр дурдсан хэв маягийн адил байрлуулна - индекс хуруу нь суурин дээр, бариулын эргэн тойронд байгаа бусад хүмүүс.

Image
Image

Алхам 3. Хоолоо таслах цаг

Сэрээгээр (шүдээ доош) барьж, хутгаар зөөлөн хөрөөдөх замаар хайчилж ав. Сэрээ чинь хутганаасаа илүү биедээ ойр байх ёстой. Нэг эсвэл хоёр хазахад л хангалттай хэмжээгээр хайчилж ав.

Image
Image

Алхам 4. Одоо гараа солино уу

Хоёр хэв маягийн гол ялгаа энд байна: Хэсэг хайчилж авсны дараа хутгыг тавагны ирмэг дээр тавиад сэрээг зүүн гараас баруун тийш шилжүүлээрэй. Сэрээ эргүүлээрэй, ингэснээр шүд нь муруй болж, та дууссан! Хоол эцэст нь таны аманд хүрнэ!

Энэ арга нь АНУ -д түгээмэл байсан. Европ үүнийг ашигладаг байсан боловч энэ нь илүү үр дүнтэй арга барилыг дэмжиж байв. Үсрэлт нь тийм ч том биш байсан ч энд тэнд зарим ялгаа бий

Сэрээ ба хутганы 11 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутганы 11 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 5. Зүсэхээс гадна салаагаа баруун гартаа, шүдээ дээш харуулан идээрэй

Хэрэв та огтлох шаардлагагүй хоол идэж байгаа бол энэ аргаар сэрээгээ үргэлж баруун гартаа байлгаарай. Хэрэв та хазаж байгаа бол шүдээ эргүүлж болно, гэхдээ ихэнх тохиолдолд ихэнхдээ буцааж гарч ирдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн албан ёсны орчинд л асуудал болно гэдгийг анхаарна уу. Ерөнхийлөгч таны өмнө сууж байгаа мөчүүдийг бид ярьж байна. Хэрэв энэ нь тийм биш бол та үүнд анхаарлаа хандуулах шаардлагагүй болно.

Хоолны хутга хэзээ ч ширээн дээр хүрч болохгүй. Хэрэв та сэрээ ашиглаж байгаа бол хутга хавтангийн ирмэг дээр байгаа эсэхийг шалгаарай. Сэрээ хаяхдаа бариулыг тавагны ирмэг дээр, хавтанг голд нь байлга

3 -р хэсгийн 3: Хүснэгтийн зохион байгуулалт

Сэрээ ба хутганы 12 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутганы 12 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 1. Хүснэгт хэрхэн бүрдсэнийг ойлгох

Хоолны 95% -д та зөвхөн хутга, сэрээ, халбагаар ажиллах болно. Гэсэн хэдий ч илүү тансаг тохиолдлуудад та хэд хэдэн хутганы хэрэгслийг хараад юу хийх ёстойгоо гайхаж болно. Энд үндсэн гарын авлага байна:

  • Үндсэн зүйл нь хутга, салат салаа, үндсэн хоол, кофены халбага зэргээс бүрдэнэ. Салатын салаа нь илүү хол зайд наалддаг бөгөөд үндсэн хоол хийх салаагаас бага хэмжээтэй байдаг.
  • Таван хэсэгтэй байгууллага нь шөл халбага авдаг. Энэ нь кофены халбагаас хамаагүй том юм.
  • Зургаан хэсэгтэй байгууллага нь орох хаалганы сэрээ, хутганаас бүрдэх бөгөөд энэ нь цаашаа гарах болно. Гаднаас нь харахад тэд үндсэн хоол хийх сэрээ, хутга, амттангаар хийх сэрээ, кофены халбага. Эдгээр сүүлийн хоёр нь хамгийн жижиг нь юм.
  • Дараа нь долоон хэсгийг авдаг байгууллага байдаг. Энэ нь цайны халбаганаас хамаагүй том шөлтэй халбага агуулдаг.

    • Хэрэв та баруун талд нь жижиг сэрээ олж харвал энэ нь хясаа идэх салаа юм.
    • Сав суулгацыг ашиглалтын дарааллаар байрлуулна. Эргэлзэж байвал гаднаасаа, дотроосоо үргэлж эхэл.
Сэрээ ба хутганы 13 -р алхамыг ашиглана уу
Сэрээ ба хутганы 13 -р алхамыг ашиглана уу

Алхам 2. Хазалтын хооронд завсарлага авахдаа хутганы тавгийг амраагаарай

Зөөгч таныг хоолоо идсэн гэж бодохгүй байхад үүнийг хийх хоёр өөр арга байдаг.

  • Европын хэв маяг: хутганы дээгүүр сэрээгээ доошоо харуулан хутганы хутгыг хөндлөн үлдээгээрэй. Сэрээ, хутга нь "V" хэлбэртэй байх ёстой.
  • Америк хэв маяг: Таны тавгийг цаг шиг төсөөлөөд үз дээ. Хутга 12 цаг, бариул 3 цаг ойрхон байна. Нөгөөтэйгүүр, салаа нь хавчуулгын дундуур, хагас хүртэл шүдээ хавирдаг.
Image
Image

Алхам 3. Хоолоо идэж дууссаны дараа хутганы зөв байрлалд үлдээгээрэй

Ингэснээр зөөгч хоолыг авч болно гэдгийг мэдэх болно. Энд хоёр хэв маягийг дахин харуулав.

  • Европын хэв маяг: хутга ба сэрээ хоорондоо параллель; бариул 5 цагт эргэв (таны тавгийг яг цаг шиг төсөөлөөд үз дээ), хутганы ир 5 цагт, сэрээний утас 10 цаг руу чиглүүлж доошоо харав).
  • Америкийн хэв маяг: яг л европ хүн шиг, сэрээ нь дээшээ харсан.
Image
Image

Алхам 4. Будаа болон бусад жижиг зүйлд болгоомжтой хандах хэрэгтэй

Хэрэв танд халбага байхгүй бол будаагаа хусахаасаа илүү халбагаар хийх хэрэгтэй. Америкийн хэв маяг нь ихэвчлэн зөвхөн сэрээнд найдахыг илүүд үздэг (дахин үр ашиг багатай), Европчууд үүнийг хийхийн тулд заримдаа хутганы ир эсвэл талхны тусламжтайгаар ажилладаг.

Image
Image

Алхам 5. Гоймон идэхийн тулд салаагаараа эргүүлээрэй

Хэрэв танд халбага байгаа бол салаагаараа хэдэн ширхэг салаа хийж, халбаганы толгой дээр үлдээгээрэй. Хэрэв зуурмагийн тууз урт, ажиллахад хэцүү байвал хутгаар хайчилж болно. Гэсэн хэдий ч ямар нэгэн эрс арга хэмжээ авахаасаа өмнө хэд хэдэн ширхэгийг нэг дор сонгохыг хичээгээрэй. Мөн алчуураа бэлэн байлгах нь үргэлж сайхан байдаг!

Хэрэв та гоймонгийн хувьд сайн биш бол та сайн нөхөрлөж байна. Хамгийн туршлагатай гоймон иддэг хүмүүс хүртэл замбараагүй болгодог. Зуурмагийн туузыг хөхөхдөө чимээ гаргахгүй байхыг анхаараарай

Зөвлөмж

Өөрийгөө стресст оруулах хэрэггүй. Хэн ч юмыг 100% адилхан хийдэггүй. Мөн зарим хоолонд арай өөр аргачлал шаардлагатай болно. Анхан шатны мэдлэгээ эзэмшсэн л бол бүх зүйл сайхан болно

Зөвлөмж болгож буй: