Гамбургер хэрхэн хоол хийх вэ: 10 алхам (зурагтай)

Агуулгын хүснэгт:

Гамбургер хэрхэн хоол хийх вэ: 10 алхам (зурагтай)
Гамбургер хэрхэн хоол хийх вэ: 10 алхам (зурагтай)

Видео: Гамбургер хэрхэн хоол хийх вэ: 10 алхам (зурагтай)

Видео: Гамбургер хэрхэн хоол хийх вэ: 10 алхам (зурагтай)
Видео: 3 продукта для завтрака, от которых вы быстро стареете и выглядите старше! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Чизбургер бол олон хүмүүсийн дуртай зууш юм. Махыг шарж, шарж, шарж идэж болох бөгөөд энэ амттанг дурын булан, цайны газраас олж болно. Илүү амттай болохын тулд гар хийцийн жорыг туршиж үзээрэй.

Найрлага

  • 450 гр үхрийн мах (өөх тосны 15% орчим).
  • 6 гамбургер боов.
  • 1 өндөгний шар.

Зөвлөмж болгож буй амтлагч:

  • 1/2 жижиг сонгино.
  • Кетчуп (заавал биш).
  • 1 халбага Worcestershire сумс (заавал биш).
  • 1 халбага гич (заавал биш).
  • 1 хумс сармис (заавал биш).
  • Жижиглэсэн шинэ ургамал (заавал биш).
  • Давс, чинжүү (амсах болно).

Санал болгож буй бүрхүүлүүд:

  • Улаан лоолийн 2 нимгэн зүсмэл (заавал биш).
  • 6 зүсэм бяслаг (заавал биш).
  • Салат навч (заавал биш).
  • Ширээн дээр кетчуп, майонез.

алхамууд

Чизбургер хоол хийх 1 -р алхам
Чизбургер хоол хийх 1 -р алхам

Алхам 1. Зөөлөн махнаас эхэл

15% орчим өөх тос агуулсан туранхай махыг мах бутлахыг махчинд хүс. (Хэрэв мах илүү тарган байвал шингэн нь махнаас дусалж, дөл үүсгэнэ, бага бол хатах болно.) Боломжтой бол энэ орцыг бэлтгэсэн өдөр нь худалдаж аваарай.

Махыг хоёр удаа нунтаглахыг хүс

Чизбургер хоол хийх 2 -р алхам
Чизбургер хоол хийх 2 -р алхам

Алхам 2. Үүнийг саванд хийнэ

Image
Image

Алхам 3. Сармис, сонгино хайчилж ав

Саванд хийж сайтар холино.

Таалагдсан бусад орцуудаа нэмж оруулаарай - Вустершир соус, кетчуп, гич, жижиглэсэн ургамал

Image
Image

Алхам 4. Шарыг тавь

Давс, перецээр амтлаад бүгдийг нь хутгана.

Image
Image

Алхам 5. Сайн холино

Халбагаар эхэлж, дараа нь цэвэр гараа ашиглан найрлагыг нь сайтар шингээнэ.

Image
Image

Алхам 6. Гамбургер үүсгэнэ

Махны шүүсийг арилгахгүйн тулд махыг аль болох бага харьцаарай.

  • Гараа ашиглан зургаан тэнцүү бөмбөг хий.
  • 1.30 см орчим зузаантай гамбургер үүсгэхийн тулд дарна уу. Мөн гүехэн нүх гаргахын тулд эрхий хуруугаа дундуур нь дар. Энэ нь хавагнахаас сэргийлж махыг дутуу болгосон болно.
Image
Image

Алхам 7. Гамбургерыг таваг дээр тавь

Хуванцар боолт эсвэл лав цаасаар хучих. Махыг илүү хатуу болгож, хоол хийхэд хялбар болгохын тулд хөргөгчинд 30 минутаас хэдэн цаг хүртэл байлгана. Хүйтэн гамбургертай ажиллах нь илүү хялбар байдаг.

Image
Image

Алхам 8. Хоол хийх аргыг сонгоно уу

Та шарсан мах, хайруулын тавган эсвэл шарсан мах ч ашиглаж болно. Махыг мөн шарж болно. Энэ арга нь бэлэн байгаа төхөөрөмж, амт, бүтэцээс хамаарна. Гамбургерыг хөргөгчнөөс гаргаж авсны дараа бага зэрэг тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос түрхээрэй.

  • Шарах: дунд зэргийн тохиргоонд урьдчилан халаана. Хэрэв тавиуртай бол хялбархан цэвэрлэхийн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар доторлоорой. Гамбургерыг хоол хийхээр тавь. Тал бүр дээр, эсвэл бүрэн бэлэн болтол 6-7 минут байлгана.
  • Хайруулын таваг: хайруулын тавган дээр тос эсвэл цөцгийн тос нэмээд гамбургерыг сайн хуурна. Махыг бүрэн чанаж болгохын тулд бага дулаан, удаан хоол хийх хугацааг ашигла.
  • Шарсан мах: ердийн байдлаар стейк шиг хоол хийх.
  • Зуух: гамбургерыг зузаанаас хамааран 180 градусын температурт 15-30 минутын турш зууханд хийнэ. Хагас цагийн дараа тэдгээрийг эргүүлээрэй. Бэлэн байгаа эсэхийг нь тогтмол шалгаж үзээрэй.
Чизбургер хоол хийх 9 -р алхам
Чизбургер хоол хийх 9 -р алхам

Алхам 9. Гамбургер хоол хийж байх зуураа дүүргэгчээ бэлдээрэй

  • Улаан лооль, шанцайны ургамал угаа.
  • Талхыг хувааж, улаан лоолийг маш нимгэн хэрчинэ.
  • Хүмүүс хүсвэл зөвхөн кетчуп, майонезыг ширээн дээр тавь.
Image
Image

Алхам 10. Сэндвич бүрийг угсарч, таашаал аваарай

Зөвлөмж

  • Хэрэв боов нь үрчийж байгаа бол хэрэглэхийн өмнө шарж идээрэй.
  • Шарсан төмс, сонгины цагираг эсвэл бусад хачиртай хамт содтой хамт үйлчил.
  • Гамбургер болгохын өмнө махыг өндөг, талхны үйрмэгээр аяганд хийж холино. Энэ нь тэднийг илүү амттай болгож, салахаас сэргийлнэ.
  • Хэрэв кунжутын талх хэрэглэж байгаа бол кунжутыг дээш харуулан шарна. Амт нь гайхалтай байх болно.
  • Илүү амттай болгохын тулд махыг сонгины шөлтэй хольж үзээрэй.

Мэдэгдэл

  • Гамбургерыг сайн чанаж идээрэй. Та дутуу болгосон махыг илүүд үздэг байсан ч энэ нь хоолны хордлого авах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Гамбургер нь маханд байж болзошгүй бактерийг устгахын тулд тодорхой хугацаанд тодорхой температурт хүрэх ёстой.
  • Түүхий махтай харьцсаны дараа гараа угаахаа бүү мартаарай.

Зөвлөмж болгож буй: