Бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: 14 алхам

Агуулгын хүснэгт:

Бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: 14 алхам
Бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: 14 алхам

Видео: Бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: 14 алхам

Видео: Бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: 14 алхам
Видео: Carlic panchan 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Бялууны орой дээр гардаг өтгөн, сэвсгэр мөстөлт нь тэднийг үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай болгодог. Эдгээр нэмэлтүүдийн хөнгөн, амттай бүтэц нь бялуу, бялуу, бяслаг бялуу болон бусад олон төрлийн амттанг амтлахад тохиромжтой. Хамгийн сайн нь энэ жорыг хурдан бөгөөд хялбар болгохын тулд танд зөвхөн гурван найрлага хэрэгтэй болно. Зочидоо сайхан жавараар гайхшруулаарай (юу ч үлдэнэ гэж бүү бодоорой)!

Найрлага

Ванильтай цөцгийтэй тос

  • 3 аяга цөцгий эсвэл цөцгийтэй тос.
  • 5 халбага нунтагласан элсэн чихэр.
  • 1 ½ ванилийн мөн чанар.

тос бяслагны дээд хэсэг

  • 100 гр мөстсөн элсэн чихэр.
  • Цөцгий эсвэл цөцгийтэй тос 140 гр.
  • 1 цайны халбага ванилийн мөн чанар.
  • 1/8 халбага давс.
  • 230 гр тос бяслаг.

алхамууд

2 -р арга 1: Ванилийн тос түрхэх

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 1 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 1 -р алхам

Алхам 1. Сав, утааны дагалдах хэрэгслийг хөргөгчинд 20 минут байлгана

Хүйтэн үед цөцгий нь хамгийн сайн ташуурддаг бөгөөд аяга, утаагаа хөргөгчинд хийх нь тосыг ташуурдуулж байхад нь хөргөхөд тусалдаг. Асуудлыг шийдэхийн тулд хөргөгчинд 20 минут л хангалттай.

Хэрэв та хүсвэл аяга тавгаа хөргөгчинд таван минут байлгаж болно (хамгийн багадаа)

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 2 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 2 -р алхам

Алхам 2. Цөцгий өтгөрч эхлэх хүртэл дунд хурдтай цохино

Саванд гурван аяга цөцгий эсвэл цөцгий хийнэ. Цөцгий холихын тулд гариг эсвэл гар холигч ашиглана уу. Энэ нь өтгөрч эхэлмэгц дунд хүртэл удаашруулна.

Гараг холигч нь ихэвчлэн гар холигчоос илүү хурдан байдаг

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 3 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 3 -р алхам

Алхам 3. Таван халбага элсэн чихэр бага багаар нэмнэ

Дунд зэргийн хурдтай цөцгий цохихдоо элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэрийг цөцгий дээр аль болох жигд хуваарилахыг хичээгээрэй.

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 4 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 4 -р алхам

Алхам 4. Цөцгийг дунд зэргийн хурдаар хөнгөн цорго гарч ирэх хүртэл цохино

Фьюг өргөхдөө крем нь унаж хэлбэрээ алдахаас өмнө өргөгдөж уулын оргил мэт харагдах ёстой. Эдгээр хошуу үүсч эхэлмэгц холигчийг унтраа.

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 5 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 5 -р алхам

Алхам 5. Нэг халбага ванилийн охины хагасыг нэмнэ

Мөн чанарыг хэмжиж, тос руу хийнэ. Та хүссэн хэмжээгээрээ их эсвэл бага хэмжээгээр нэмж болно. Илүү их нэмэх тусам ванилийн амт илүү хүчтэй болно.

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 6 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 6 -р алхам

Алхам 6. Цөцгий нь хатуу цорго үүсэх хүртэл гараараа цохино

Фьюг өргөхдөө тос нь хэлбэрээ алдалгүй босоо байрлалтай байх ёстой. Цоргоны үзүүр нь бас хатуу байх ёстой.

Хэрэв тос хэлбэрээ алдахгүй байвал бүү бууж өг. Тэвчээртэй байж, тууштай тууштай болох хүртэл зодож байгаарай

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 7
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 7

Алхам 7. Хөргөхгүйн тулд тагийг хөргөгчинд хийнэ

Тохиромжтой найрлага олж авсны дараа кремээ хөргөгчинд хийж амраана. Дээд талыг хүйтэн байлгах нь тууштай байдлаа алдахгүй байхад тусалдаг. Хэрэв та хярууг шууд ашиглах гэж байгаа бол үүнийг хөлдөөх шаардлагагүй.

2 -ийн 2 -р арга: Цөцгийтэй бяслаг хийх

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 8
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 8

Алхам 1. Аяга, фу хавсралт, элсэн чихэр зэргийг хөлдөөх

Хэрэв мөстөөгүй бол аяга, утаа, элсэн чихэр нь цөцгийг халаана. Энэхүү хэт халалт нь тосыг зохих ёсоор нь агааржуулахгүй. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хэрэглэх гэж буй элсэн чихэр, дагалдах хэрэгслээ 21 хэм хүртэл хөргөнө.

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 9 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 9 -р алхам

Алхам 2. Саванд элсэн чихэр, цөцгий эсвэл цөцгий, ванилийн мөн чанар, давсыг холино

100 гр мөстэй элсэн чихэр, 140 гр өтгөн цөцгий, ванилийн нэг халбага халбага, 1/8 халбага давс нэмнэ. Гар холигч эсвэл гаригийн холигчийн хурдыг дунд болон бага болгож тохируулж, цөцгийд элсэн чихэр уусах хүртэл найрлагыг нь холино.

  • Дунд болон бага хурдтай бол элсэн чихэр цөцгийд бүрэн уусахад хэдэн минут шаардагдана.
  • Зөвхөн цөцгий тосонд зориулагдсан ердийн тос эсвэл тосыг хэрэглээрэй. Өөх тос багатай хувилбарыг бүү ашигла. Хэрэв ингэвэл дээд хэсэг нь хэт шингэн байх болно, энэ нь өнгөлгөө холбоход шаардагдах тууштай байдлаас хол байна.
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 10 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 10 -р алхам

Алхам 3. Хольцыг өтгөрүүлэхийн тулд кремээ өндөр хурдтай цохино

Элсэн чихэр ууссаны дараа хурдыг хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Цөцгий тосыг хэдэн минутын турш эсвэл өтгөртөл нь цохино.

Энэ нь Грекийн тарагтай төстэй тууштай байх ёстой

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 11
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 11

Алхам 4. 230 гр өтгөн бяслаг нэмнэ

Цөцгий өтгөрч эхэлмэгц цөцгий бяслагыг бага багаар нэмж, хоёр халбагаар хэсэг хэсгээр нь нэмж эхлээрэй. Жорны дагуу 230 гр тос бяслаг нэмэхэд 30 орчим секунд шаардагдана.

  • Маргаринтай төстэй сав баглаа боодол дээр ирдэг ердийн тос бяслаг (хөнгөн хувилбар байхгүй) ашиглана.
  • Mascarpone бяслаг нь цөцгий бяслаг орлох үүргийг гүйцэтгэдэг.
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 12 -р алхам
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх 12 -р алхам

Алхам 5. Холигчийг унтрааж, үрэлийг сайтар хус

Зуурмаг, аяга нь холих явцад өтгөн бяслаг, чихрийн үрэл зэргийг хооронд нь наалдуулж, бусад найрлагатай холих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүх зүйл зөв амт, тууштай болно. Бүгдийг сайн хусахын тулд халбага эсвэл уян хусуур ав.

Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 13
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 13

Алхам 6. Цөцгийг хөнгөн, зөөлөн болгохын тулд өндөр хурдтай цохино

Одоо бүх найрлага холилдсон тул цөцгий тосыг үргэлжлүүлэн цавчихыг хүсч буй хөнгөн, агаартай тууштай байдлыг олж аваарай. Энэхүү тогтвортой байдалд хүрэх хугацаа нь холигч болон гал тогооны өрөөний температураас хамаарч өөр өөр байдаг.

  • Хэрэв гаригийн холигч ашиглаж байгаа бол хоёр, гурван минутын турш эсвэл дээрээс нь сэвсгэр болтол нь цохино.
  • Хэрэв энэ нь гар холигч бол арай илүү хугацаа шаардагдах болно.
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 14
Бялуу хийх тосыг бэлтгэх алхам 14

Алхам 7. Хөргөгчийг нэн даруй хөргөгчинд хийнэ

Хөнгөн, элсэрхэг тууштай байдалд хүрсний дараа холигчийг унтрааж, савны ирмэг дээр наасан царцдасыг аваад хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та хярууг шууд ашиглах гэж байгаа бол эхлээд хөргөгчинд хийх шаардлагагүй.

Зөвлөмж болгож буй: