Зуухыг ашиглахгүйгээр бялуу хийх 3 арга

Агуулгын хүснэгт:

Зуухыг ашиглахгүйгээр бялуу хийх 3 арга
Зуухыг ашиглахгүйгээр бялуу хийх 3 арга

Видео: Зуухыг ашиглахгүйгээр бялуу хийх 3 арга

Видео: Зуухыг ашиглахгүйгээр бялуу хийх 3 арга
Видео: Өдөр болгон 90 г Овъёос идвэл таны биед 5 гайхамшиг илэрнэ 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Зуухгүй эсвэл халуун өдөр асаахыг хүсэхгүй байсан ч гэсэн өөр хоол хийх аргыг ашиглан гар хийцийн бялуу авч болно. Илүү энгийн бөгөөд түгээмэл сонголтуудын нэг бол уураар жигнэх, удаан хоол хийх, богино долгионы бялуу хийх явдал юм.

Найрлага

уурын гантиг бялуу

8 порцоор үйлчилнэ

  • 1 1/2 аяга (180 гр) мөөгөнцрийн гурил.
  • 2 амттан халбага (30 мл) нунтаг шоколад.
  • 1 1/2 амттан халбага (7.5 мл) ванилийн ханд.
  • 2 том өндөг.
  • 1/2 аяга (120 мл) сүү.
  • 3/4 аяга (150 гр) элсэн чихэр.
  • 1/2 аяга (112 гр) цөцгийн тос эсвэл маргарин.

Удаан хоол хийх галт уулын бялуу

6 порцоор үйлчилнэ

  • 1 аяга (250 мл) энгийн гурил.
  • 1/2 аяга (120 мл) болор сахар.
  • 2 амттан халбага (30 мл), 1/4 аяга (60 мл) нунтаг шоколад, салгаж авна.
  • 2 амттан халбага (10 мл) мөөгөнцрийн.
  • 1/2 амттан халбага (2.5 мл) давс.
  • 1/2 аяга (120 мл) сүү.
  • 2 амттан халбага (30 мл) ургамлын тос.
  • 1 амттан халбага (5 мл) ванилийн ханд.
  • 3/4 аяга (180 мл) бор элсэн чихэр.
  • 1 1/2 аяга (375 мл) халуун ус.

Шоколадны чипстэй богино долгионы бялуу

1 порцоор үйлчилнэ

  • 1/2 аяга (50 гр) амтгүй бялууны холимог.
  • 2 1/2 амттан халбага (40 гр) сүү.
  • 1 амттан халбага (15 гр) болор сахар
  • 1 -ээс 2 амттан халбага (25 гр) жижиг шоколадны чипс.

алхамууд

3 -ийн 1 -р арга: Уураар гантигаар хийсэн бялуу

Зуухгүй бялуу хийх 1 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 1 -р алхам

Алхам 1. Савыг бэлтгэ

Том саванд 5 см -ээс 7, 6 см -ийн хооронд усаар дүүргээд өндөр дулаанаар буцалгана. Дулааныг дунд хүртэл бууруулж, сагсыг уурын зууханд хийнэ.

  • Сагс ус руу шууд хүрч болохгүй.
  • Хамгийн бага дулаанаар ус буцалсаар байх болно. Зуурмагийг бэлтгэх явцад ус ууршихгүйн тулд хайруулын тавган дээр тагла.
Зуухгүй бялуу хийх 2 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 2 -р алхам

Алхам 2. Маягтыг тослох

8 инчийн жигд таваг дээр тос эсвэл наалдахгүй хоол хийх шүршигчээр хучна. Мөн хайруулын тавагны доод ба хажуу талд бага зэрэг гурил хийнэ.

Та мөн савны хажуу талыг хоол хийх шүршигчээр тосолж, ёроолыг жигд цаасаар хучиж болно

Зуухгүй бялуу хийх 3 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 3 -р алхам

Алхам 3. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг цохино

Том саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр холино. Холимог хөнгөн, өтгөн болтол хэдэн минутын турш дунд болон өндөр хурдтай цохино.

Зуухгүй бялуу хийх 4 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 4 -р алхам

Алхам 4. Өндөг нэмнэ

Тэдгээрийг нэг нэгээр нь хольж нэмж, үе үе цохино.

  • Өндөг бүрийг цохисны дараа бусад найрлагатай сайтар хольсон эсэхийг шалгаарай.
  • Хэрэв та жижиг өндөг хэрэглэж байгаа бол хоёр биш гурван өндөг хэрэгтэй болно.
Зуухгүй бялуу хийх 5 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 5 -р алхам

Алхам 5. Гурил, сүүг ээлжлэн солино

Гурилын 1/3 хэсгийг холимог дээр нэмээд сайтар хутгана. Дараа нь сүүний талыг нь нэмээд жигд болтол нь цохино.

Гурил, сүүний үлдэгдэлтэй хамт процедурыг давтана. Гурилын 1/3 хэсгийг нэмээд холино. Дараа нь үлдсэн сүүгээ нэмнэ. Дуусгахын тулд гурилын сүүлийн 1/3 хэсгийг холино

Зуухгүй бялуу хийх 6 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 6 -р алхам

Алхам 6. Ваниль нэмнэ

Зуурмаг дээр ванилийн хандыг цацна. Дунд болон өндөр хурдтай сайн холилдох хүртэл цохино.

Зуухгүй бялуу хийх алхам 7
Зуухгүй бялуу хийх алхам 7

Алхам 7. Зуурсан гурилыг салга

Зуурмагийн 1/4 хэсгийг жижиг саванд хийнэ. Нөгөө 3/4 хэсгийг нэг талд үлдээгээрэй.

Зуурмагийн жижиг хэсгийг нунтаг шоколадтай хольж, том хэсгийг нь ванилийн амттай болгоно

Зуухгүй бялуу хийх алхам 8
Зуухгүй бялуу хийх алхам 8

Алхам 8. Нунтаг шоколадыг нэмнэ

Шоколадны нунтагыг зуурмагийн жижиг хэсэгт хийнэ. Бага хурдтай гараар эсвэл цахилгаан холигчоор сайтар холино.

Зуухгүй бялуу хийх алхам 9
Зуухгүй бялуу хийх алхам 9

Алхам 9. Хоёр зуурмагийг урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрт оруулна

Ванилийн зуурмагийг тосолсон хайруулын тавган дээр хийж, дээрээс нь шоколадны зуурмагийг эргүүлнэ.

Гантиг эффект үүсгэхийн тулд хутганы тусламжтайгаар хоёр массыг хооронд нь холихгүйгээр болгоомжтой хөдөлгөнө

Зуухгүй бялуу хийх 10 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 10 -р алхам

Алхам 10. Хэлбэрийг нь таглана

Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хэлбэрийг сайтар таглана. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг хэвний доор нугалж, найдвартай бэхлээрэй.

Хайруулын тавган дээрх чийг нь зуурсан гурил руу орж, бялууг эвдэж чадахгүй байхын тулд хайруулын тавгийг сайтар тагласан байх ёстой

Зуухгүй бялуу хийх алхам 11
Зуухгүй бялуу хийх алхам 11

Алхам 11. 30-45 минутын турш уураар жигнэнэ

Урьдчилан халаасан сагсны төвд хэлбэрээ тавь. Уурын савыг таглаад бялууг 30-45 минутын турш хооллоорой. Та мөн зуурмагийн дунд шүдний оо байрлуулж болно. Хэрэв шүдний оо хуурай гарч ирвэл энэ нь бялуу бэлэн болсон гэсэн үг юм.

Савыг дунд зэргийн халуунд ууршуулж, бялууг чанаж байхад тагийг нь өргөхөөс зайлсхий. Тагийг нь өргөх болгонд зарим дулаан нь гадагшлах бөгөөд ингэснээр хоол хийх хугацаа нэмэгддэг

Зуухгүй бялуу хийх 12 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 12 -р алхам

Алхам 12. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө

Бялууг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хайруулын тавган дээр тавиад хөргөх хэрэгтэй. Хүссэнээрээ гоёж, сайхан өнгөрүүлээрэй.

3 -ийн 2 -р арга: Удаан хоол хийх галт уулын бялуу

Зуухгүй бялуу хийх 13 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 13 -р алхам

Алхам 1. Савыг тослох

Удаан агшаагчийн ёроол, хажуу талыг наалдахгүй хоол хийх шүршигчээр тосолно.

  • Аяга таваг угаахад илүү хялбар болгохын тулд та удаан агшаагчтай тусгай доторлогоог ашиглаж болно.
  • Энэхүү жор нь 2 -оос 4 л хүртэл удаан агшаагч шаарддаг. Хэрэв таны хайруулын таваг том эсвэл жижиг бол жор дээр шаардлагатай тохируулгыг хийгээрэй.
Зуухгүй бялуу хийх алхам 14
Зуухгүй бялуу хийх алхам 14

Алхам 2. Хуурай найрлагыг холино

Дунд зэргийн саванд гурил, болор сахар, 2 хоолны халбага (30 мл) нунтаг шоколад, мөөгөнцөр, давс нэмнэ. Дүрэмт хувцас өмсөх хүртэл цохино.

Эдгээр найрлага нь зуурмагийн үндэс болно

Зуухгүй бялуу хийх 15 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 15 -р алхам

Алхам 3. Нойтон найрлага нэмнэ

Сүү, ургамлын тос, ванилийг бусад найрлагатай хамт нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.

  • Зуурмаг бага зэрэг бөөгнөрсөн байж магадгүй юм. Илүү том бөөгнөрөлийг татан буулгах зориулалтаар ашиглана.
  • Хуурай найрлагыг нь харахаа болих хүртэл хутгана.
Зуухгүй бялуу хийх алхам 16
Зуухгүй бялуу хийх алхам 16

Алхам 4. Сироп хийнэ

Дунд зэргийн аяганд болор сахар, 1/4 аяга (60 мл) нунтаг шоколадыг холино. Халуун усаар холино.

  • Эхлээд хоёр хуурай найрлагыг цохино. Дараа нь ус нэмнэ.
  • Холимог жигд, жигд болтол хутгана. Ямар ч бөөгнөрөл үлдээж болохгүй.
Зуухгүй бялуу хийх алхам 17
Зуухгүй бялуу хийх алхам 17

Алхам 5. Удаан агшаагчаар хоёр хольцыг эргүүлнэ

Бялууны зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавиад сиропоор таглана. Битгий холь.

  • Бялууны зуурмаг зузаан тул та хайруулын тавган дээр ёроолд нь хусуур эсвэл халбагаар тараах хэрэгтэй болно. Зуурмагийг сиропоор хучихаас өмнө үүнийг хий.
  • Сиропыг бялуу дээр аль болох жигд тараана.
Зуухгүй бялуу хийх алхам 18
Зуухгүй бялуу хийх алхам 18

Алхам 6. Өндөр гал дээр хоол хийх

Удаан агшаагчийг таглаад өндөр гал дээр асаана уу. Бялууг 2 -оос 02:30 хүртэл жигнэх, эсвэл бялуу бэлэн болсон эсэхийг мэдэхийн тулд шүдний оо ашиглана уу.

Бялууг хоол хийх явцад дулааныг гадагшлуулахгүй, хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлэхгүйн тулд хайруулын тавган дээрээс тагийг нь бүү ав

Зуухгүй бялуу хийх алхам 19
Зуухгүй бялуу хийх алхам 19

Алхам 7. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө

Бялуу бэлэн болсны дараа тогоо унтраа. Тагийг нь аваад бялууг үйлчлэхээсээ өмнө 30-40 минутын турш амраана.

  • Галт уулын бялууг хэрчсэн биш харин халбагаар үйлчилнэ.
  • Та бялууг ганцаараа эсвэл зайрмаг, сироптой хамт идэж болно.

3 -ийн 3 -р арга: Гурав дахь арга: Шоколадтай бичил долгионы бялуу

Зуухгүй бялуу хийх 20 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 20 -р алхам

Алхам 1. Бялууны холимог, элсэн чихэр, сүү нэмнэ

Найрлагыг нь богино долгионы зууханд хийж, жигд болтол нь хутгана.

  • Сав бүрийг богино долгионы зууханд ашиглах боломжгүй. Таны хувьд ямар тохиолдол байгааг хараарай. Та мөн 250 мл-ийн богино долгионы зууханд аюулгүй аяга хэрэглэж болно.
  • Найрлагыг холихдоо зуурсан гурилыг аль болох бага хэмжээгээр хийхийг хичээ. Зарим бөөн зүйл үлдсэн байж магадгүй ч ихэнхийг нь зуурсан гуриланд уусгах ёстой.
  • Хамгийн тохиромжтой нь аяганы масс ба амны хооронд 2.5 см зайтай байх ёстой. Хэрэв эхнийх нь дүүрсэн бол зуурсан гурилынхаа хэсгийг өөр аяганд хийнэ.
Зуухгүй бялуу хийх 21 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 21 -р алхам

Алхам 2. Шоколадны чипс нэмнэ

Шоколадны чипсийг зуурсан гурил руу хийж, жигд тараах хүртэл холино.

Хэрэв та илүү энгийн бялууг илүүд үзвэл шоколадны чипс хэрэглэж болохгүй. Самар эсвэл мөхлөг зэрэг бусад найрлагыг мөн адил хэмжээгээр хэрэглэж болно

Зуухгүй бялуу хийх 22 -р алхам
Зуухгүй бялуу хийх 22 -р алхам

Алхам 3. Зуурмагийг богино долгионы зууханд хийж, 60 секундын турш өндөр хүчээр хийнэ

Савыг хуванцар боолтоор боож, зуурмагийг бичил долгионы зууханд дор хаяж 60 секундын турш эсвэл аяганы төвийг тохируулах хүртэл халаана.

  • Хэрэв бичил долгионы зуух тийм хүчтэй биш бол та өөр 40 секундын турш хоол хийх хэрэгтэй болж магадгүй юм. Эхний 60 минутын дараа зуурсан гурилын төв нь бат бөх биш байвал 10 секундын интервалтайгаар бялууг дахин дулаацуулаарай.
  • Зуурмагийн голд шүдний оо оруулна уу. Хэрэв бялуу бэлэн болвол хуурай гарч ирнэ.
Зуухгүй бялуу хийх алхам 23
Зуухгүй бялуу хийх алхам 23

Алхам 4. Шууд идээрэй

Хуванцар боолтыг аваад бялууг цөцгий, шоколадны сироп эсвэл болор сахараар чимэглээрэй. Аяганаас шууд идээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: