Савтай хамт бэлтгэж, идэж болох зарим төрлийн вандуй байдаг. АНУ -д энэ төрлийн алдартай сорт бол Цасан вандуй юм. Бразилд "Торт вандуй" идэх нь түгээмэл байдаг. Эдгээр вандуйг хачир болгон эсвэл дангаар нь хуурч болно. Бэлэн болоход хоёроос таван минут шаардагддаг тул завгүй тогоочийн хувьд эдгээр нь маш сайн сонголт юм.
алхамууд
3 -ийн 1 -р арга: вандуй бэлтгэх
Алхам 1. Хонхыг colander руу хийнэ
Вандуйны хайрцгийг colander -д хийж, том аягатай хүйтэн усанд дүрнэ. Ус тэднийг бүрэн угаахаар хутгана.
Алхам 2. Вандуйгаа дахин угааж, хатаана
Алхам 3. Вандуйны нэг талыг хугал
Төгсгөлийг боодлын гадна ирмэг рүү холбосон утасыг татаж аваарай. Тиймээс нөгөө үзүүрийг нь таслаарай.
- Шаварлаг эслэг давхаргатай эсэхийг та анзаарах болно.
- Бага боловсорч гүйцсэн буурцагт ургамлууд илүү зөөлөн давхаргатай байж болох бөгөөд үүнийг хамт идэж болно.
- Та мөн ногооны хальс хутга ашиглан үзүүрийг нь огтолж болно.
Алхам 4. Вандуйгаа хадгалж үлдэхийн тулд хоосон болгоно
Хэрэв та дараагийн хоёр өдрийн турш хонхорцог ашиглахаар төлөвлөөгүй бол савыг буцалж буй усаар дүүргэ. Нэг минутын турш вандуй шидээд, тэдгээрийг аваад мөсөн саванд хийнэ.
-
Шошийг хатааж таваас долоон хоногийн турш хадгална.
3 -ийн 2 -р арга: вандуйг хуурах
Алхам 1. Хайруулын тавган дээр нэг халбага цөцгийн тос халаана
Дулааныг дунд зэргийн өндөр байлгана. Та мөн нэг халбага оливын тос эсвэл хоёуланг нь хольж хэрэглэж болно.
- Ази тивд хүрэхийн тулд оливын тосны оронд бага зэрэг кунжутын тос хэрэглэж үзээрэй.
- Шар буурцгийн оронд сармис хэрэглээрэй.
- Бүйлсний оронд нарс самар сонгох нь дээр.
Алхам 2. 25 гр хэрчсэн нарс самар нэмнэ
Тэднийг хайруулын тавган дээр хутгаад шарсан талх хийнэ.
Алхам 3. Дунд зэргийн шар буурцгийг хэрчинэ
Шар буурцгийн хэсгүүдийг 250 гр вандуй нэмнэ.
Алхам 4. 2 минутын турш модон халбагаар хутгана
Вандуйг халуунаас нь салгахад хар ногоон, шаржигнасан байх ёстой.
Алхам 5. Нимбэгний хагасыг найрлага дээр нь шахна
Давс, чинжүү нэмнэ.
3 -ийн 3 -р арга: Peas Steaming
Алхам 1. Вандуйг хоол хийхэд бэлтгэхдээ хэдэн инч устай том савыг гал дээр тавь
Усанд бага зэрэг давс хийнэ, хайруулын тавгийг таглана.
Алхам 2. Буцалж эхлэхэд тагийг нь тайл
Уурын сагсыг хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 3. Хонхыг сагсанд хийнэ
-
Савыг тагла.
Алхам 4. Гурван минут хүлээ
Бүрхүүлтэй таг болон сагсыг ав.
Алхам 5. Тэднийг давс, чинжүүгээр амтлаарай
Нэн даруй үйлчил.
Зөвлөмж
- Зарим вандуйг мөн түүхий хэлбэрээр идэж болно.
- Вандуйтай шөл бэлтгэхдээ тэдгээрийг бэлэн байдалд үлдээгээрэй, гэхдээ хоол хийх сүүлийн хоёр минутанд л нэмнэ.